ミニストップは、創業当初より「できたて」にこだわった商品提供を行っております。お客さまからご注文いただいた後に加える“ひとてま”。これがおいしさの秘密です。ソフトクリームやパフェ・ハロハロはご注文をいただいてから加工します。ポテトやチキンなどはご注文いただいた後に最終加工を行い、「いつでも“できたてのおいしさ”」を提供します。これらができるのも、店内に厨房を併設しているから。全店にイートインを設置（※一部店舗除く）しているのは、ミニストップで販売する商品とともに憩いの場を提供するため。ミニストップが、創業当初よりこだわるおいしさを引き出す鍵です。